Existem diversas formas de organizar o estoque de uma empresa, e utilizar o método Kanban é uma delas.
O Kanban é um método de gerenciamento de fluxo de trabalho desenvolvido pela Toyota no chamado Sistema Toyota de Produção.
Por ser uma ferramenta visual, a metodologia permite organizar tarefas por meio de cartões, movidos para as etapas seguintes à medida que o processo vai avançando.
Dessa forma, toda a equipe envolvida no projeto consegue acompanhar seu andamento.
Porém, você pode estar se perguntando: como esse método pode ser utilizado na logística de uma empresa? Como funciona o Kanban de estoque?
É sobre isso que vamos falar agora. Continue lendo e descubra como uma metodologia de gestão de projetos pode ajudar a administrar e organizar o estoque do seu negócio.
O que você verá no artigo:
O que é Kanban de estoque?
Em resumo, o termo Kanban de estoque indica a aplicação do método Kanban no gerenciamento do estoque de uma empresa. Ou seja, uma forma de organizar os produtos estocados seguindo um fluxo de compra e venda.
Basicamente, essa metodologia permite visualizar exatamente quantos pedidos foram feitos (quais itens já estão vendidos) e quando é hora de adquirir mais mercadorias ou insumos.
Em outras palavras, o Kanban de estoque ajuda a entender quando é hora de repor ou produzir um produto, evitando o acúmulo e a perda de itens.
Veja abaixo um exemplo:
Vantagens do controle de estoque com Kanban
Redução de perdas e excessos
Sabemos que todo estoque, independentemente do método usado para gerenciá-lo, precisa trabalhar com uma margem de segurança.
Ou seja, uma quantidade mínima de mercadoria para uma possível reposição imediata, evitando que você perca vendas até conseguir repor o item.
No entanto, um erro comum que muitas empresas cometem é ter excesso de produtos, além do estoque de segurança, resultando na perda de mercadorias e, consequentemente, de dinheiro.
Quando a empresa utiliza o Kanban, este deixa de ser um problema. Afinal, o time pode manter apenas o necessário em estoque e contactar os fornecedores apenas quando visualizar que é o momento adequado para novas compras.
Controle de produção
Para os empreendedores que não trabalham com revenda, mas com a produção das mercadorias, como o artesanato, usar o Kanban de estoque também pode ser muito interessante.
Isso porque uma das vantagens do método é identificar quando é necessário produzir e quando não precisa, evitando desperdício de materiais e reduzindo os custos.
Leia também: Como precificar artesanato e qual a margem de lucro adequada?
Como funciona o Kanban no estoque?
Como dito, o Kanban é uma metodologia visual. Logo, um ponto importante ao optar por essa forma de gestão é definir cores que ajudem a equipe a identificar o cenário de cada item apenas ao “bater o olho” no quadro. Em geral, são usados verde, amarelo e vermelho.
Para que o método funcione, a empresa precisa trabalhar com os níveis mínimo, médio e máximo para cada produto:
- estoque mínimo: hora de produzir ou repor a mercadoria;
- estoque médio: quantidade média adequada do produto;
- estoque máximo: volume máximo do item para produtos não ficarem parados/perdidos ou até mesmo sem espaço para armazenamento.
Lembrando que cada uma dessas fases deve ser associada a uma cor para que os responsáveis pelo estoque possam identificar a hora de repor as mercadorias rapidamente.
Ah, esse nivelamento deve ser feito para cada item do seu catálogo, e a quantidade mínima, média e máxima certamente não é a mesma para todos os produtos que você vende.
Passo a passo para a implementação de Kanban no estoque
O Kanban é uma metodologia de constante adaptação e mudanças. No entanto, existem três etapas básicas que podem te ajudar a implementar o método na sua gestão de estoque. São eles:
1. Faça um inventário de estoque
2. Defina o estoque máximo e de segurança
3. Escolha um sistema de gestão de estoque
Abaixo, entenda mais sobre cada passo.
Faça um inventário de estoque
Um inventário nada mais é do que a contagem de todos os produtos e unidades que você tem armazenados.
Fazer esse detalhamento é crucial para começar a usar o Kanban, pois vai mostrar exatamente em qual nível determinada mercadoria deve ser encaixada: mínimo, médio ou máximo.
Por exemplo: imagine que você trabalhe revendendo sapatos e deseja começar a gerenciar o estoque com Kanban. Ao fazer o inventário de estoque, você percebe que ainda tem dez pares do modelo 1 e um par do modelo 2.
Supondo que o estoque máximo de cada item seja de doze a quinze, o médio de cinco a dez e o mínimo de um a cinco, o modelo 1 entraria já no nível médio, enquanto o modelo 2 estaria no nível mínimo.
Ou seja, já estaria na hora de repor mais unidades do modelo 2 para manter o estoque de segurança.
Defina o estoque máximo e de segurança
Os estoques máximo e o mínimo, também chamados de segurança, são as margens que ajudam a ter a quantidade adequada dos produtos, nem para mais para perder mercadorias, nem para menos para perder vendas.
Para chegar a esses indicadores, você precisa observar certos aspectos, como:
- histórico de venda;
- tempo de reposição;
- períodos sazonais;
- custos de armazenagem e manutenção do estoque, entre outros.
Saiba mais: Como determinar limite de estoque para o produto? – Estoque mínimo e máximo
Escolha um sistema de gestão de estoque
Por fim, um passo que pode te ajudar a gerenciar melhor o estoque é utilizando um sistema para essa tarefa, como o ERP do Bling.
Em nosso sistema, você pode definir a quantidade mínima e máxima de cada produto vendido em sua loja:
Dessa forma, quando houver entradas e saídas, você poderá visualizar o estoque atual do seu negócio:
Essa atualização em tempo real melhora a sua eficiência e produtividade, além de tornar a gestão do seu estoque mais simples e prática.
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