Ter um estoque de segurança é essencial para você que quer gerenciar sua reserva de produtos de forma mais assertiva, reduzindo as vendas perdidas e evitando a ruptura de estoque, isto é, a falta de uma mercadoria no momento da compra.

Pode parecer que não, mas este é um problema grave. Isso porque quando um cliente não encontra o produto que deseja, ele é forçado a buscar a concorrência ativamente, o que representa uma quebra na lealdade do consumidor que pode ser difícil de reparar.

E além das consequências diretas na satisfação do cliente, a ruptura de estoque afeta toda a cadeia de suprimentos, reverberando nos fornecedores, distribuidores e na eficiência operacional de todo o negócio.

Para driblar ocorrências como essas, é importante ter um estoque de segurança. Ou seja, uma reserva de produtos para enfrentar oscilações inesperadas na demanda e garantir a oferta contínua e ininterrupta.

Quer saber mais sobre o que é estoque de segurança e como calcular o seu? 

Então, fique conosco e acompanhe a leitura do artigo!

O que é estoque de segurança?

O estoque de segurança é uma reserva de produtos criada para enfrentar uma série de incertezas associadas à gestão de estoque, como demanda excessiva, atrasos do fornecedor, previsões imprecisas de demanda ou estoque, falha em fazer novos pedidos em tempo hábil e, até mesmo, restrições financeiras.

Na prática, isso significa que, mesmo após o término da reserva habitual, o estoque de segurança permite que a cadeia de suprimentos prossiga normalmente, garantindo uma operação contínua, mesmo perante cenários inesperados.

Trata-se de uma importante prática de gestão de estoque, pois evita a desagradável situação de ruptura de estoque e a quebra da satisfação dos clientes.

Apesar disso, para saber como calcular estoque de segurança é preciso considerar diferentes fatores e exceções particulares de cada loja.

Não se preocupe. Exploraremos mais detalhadamente esse assunto em breve.

Qual a importância do estoque de segurança na gestão do inventário?

Equilibrar o estoque cíclico e o estoque de segurança é essencial para garantir que os níveis de reserva permaneçam alinhados com a demanda e a oferta, e com isso, simplificar a gestão de estoque.

Como falamos no tópico anterior, o estoque de segurança ajuda a prevenir a ruptura de estoque, que pode resultar em perda de receitas e comprometer a experiência do cliente.

Para isso, é preciso que, depois de planejar o inventário, os varejistas considerem a compra de uma quantidade adicional de produtos para proteger suas receitas e manter uma experiência de compra consistente.

Além disso, o estoque de segurança permite:

• reabastecer o estoque durante picos na demanda sem incorrer a custos adicionais;
• responder a aumentos repentinos na procura;
• evitar atrasos no prazo de entrega devido a problemas na reposição dos produtos;
• proteger-se de flutuações imprevistas no mercado como, por exemplo, aumentos generalizados dos preços ou escassez de matéria-prima.

É necessário ter muita cautela ao definir o estoque de segurança, já que apenas um cálculo errado pode provocar o excesso de estoque, que é igualmente prejudicial para o desempenho financeiro da empresa. 

Quais são as consequências do excesso de estoque?

O excesso de estoque compromete o capital de giro, uma vez que reduz o fluxo de caixa disponível e impacta negativamente a capacidade de pagamento de funcionários e despesas. Além disso, resulta em aumentos significativos nos custos de manutenção, e possibilita que os produtos se tornem obsoletos ou inadequados para consumo.

Todos esses aspectos representam ameaças para a lucratividade e eficiência operacional das empresas e, portanto, tornam a gestão eficiente de estoque ainda mais importante.

Para lidar com isso de forma ainda mais assertiva, é interessante integrar as estratégias de estoque de segurança e de ponto de ressuprimento.

Em síntese, o ponto de ressuprimento é um indicador que estabelece o momento ideal para realizar novos pedidos de reposição. Com isso, é possível garantir que todos os pedidos sejam feitos antes que o estoque atinja níveis críticos. 

Ou seja, quando o estoque atinge o ponto de ressuprimento, um novo pedido é acionado, garantindo que a reserva seja reabastecida antes que o estoque de segurança seja totalmente utilizado.

Como calcular o estoque de segurança?

A fórmula básica para calcular o estoque de segurança é a seguinte:

Estoque de segurança = (vendas diárias máximas x prazo de entrega máximo) – (vendas médias diárias x prazo de entrega médio)

Para descobrir as vendas diárias máximas e o prazo de entrega máximo, você pode basear-se em períodos mensais, trimestrais, semestrais ou anuais. E para calcular a média, é preciso somar as vendas em um determinado período e, depois, dividir o resultado pelo número de sete dias.

Faça o mesmo com o indicador de prazo de entrega para identificar seu resultado médio. 

Veja um exemplo de estoque de segurança: uma empresa vende 120 unidades de um item em um mês. 

Durante esse mesmo período, ela recebe três remessas, sendo que duas levaram cinco dias para chegar e uma levou sete dias. A fórmula seria aplicada da seguinte maneira: Estoque de segurança = (120 x 7) – (120 x ((5 + 5 + 7) / 3)).

Portanto, o estoque de segurança seria igual a (840) – (120 x (17/3)), resultando em um estoque de segurança de aproximadamente 487 unidades. 

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• controle de ordens de produção;
• integração com transportadoras;
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